包子項目因為進(jìn)入門檻低、現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)率高、投資回本快等眾多特點被廣大投資人青睞，成為了餐飲項目中的佼佼者。然而，面對包子市場上成千上萬的包子加盟品牌以及日益激烈的市場競爭，如何降低投資風(fēng)險成為了投資人主要想關(guān)心的問題。對此，九園建議開店前要慎重選擇，千萬不能急躁，這樣才能走穩(wěn)包子開店之路。
投資人七步走穩(wěn)包子開店之路
1、心態(tài)高于一切
開包子店是極其艱辛的工作，投資人在決定好正式開店前要有足夠的心理準(zhǔn)備，擺正心態(tài)，要時刻保持一個熱情高昂之心。
2、審視自身能力
不是所有人都適合開包子店，如果投資人自身能力不夠就貿(mào)然進(jìn)入，經(jīng)營失敗的風(fēng)險性相對較高。
3、了解市場
在開包子店前要多對包子市場做分析，了解市場前景、同區(qū)域競爭及經(jīng)營狀況、資金投入情況等，做到知己知彼，能認(rèn)清包子市場的發(fā)展變化。
4、多比較
篩選包子加盟品牌時，一定要從總部實力、單店投資總額、經(jīng)營理念、經(jīng)營風(fēng)險、開店扶持等方面多方比較，有必要的話多到品牌直營店、加盟店進(jìn)行實地考察，從而挑選到合適的品牌。
5、重視培訓(xùn)
加盟品牌后，在開店前總部會提供一系列的門店經(jīng)營管理培訓(xùn)，一定要認(rèn)真對待，因為可能關(guān)系到未來開店過程中會遇到的經(jīng)營問題以及解決方法等，條件允許的話帶上高層管理一起到總部接受培訓(xùn)。
6、謹(jǐn)慎選址
俗話說得好，好店址決定了一半的成功，所以在選址時千萬不能馬虎，當(dāng)然在遇到合適的門面時一定要果斷出手。
7、充足準(zhǔn)備
包子店試營業(yè)時一定要提前做好充分準(zhǔn)備，做好試營業(yè)顧客服務(wù)工作和出菜工作，做好顧客反饋意見收集，以改進(jìn)自身工作的不足。
